• foto Internet
  • foto Internet
  • foto Internet
  • Наслаждаемся видом на самую высокую гору в Шварцвальде — Фельдберг, на террасе фирменной кондитерской. На столе — торт Шварцвальдская вишня
...
13
foto Internet Фельдберг, Германия
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

foto Internet

вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Поделитесь своими впечатлениями!

    Фото с флагом Турбины со всего мира
     
    marlis
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 10 ноя 2015

    Кулинарный привет из Шварцвальда

     

    Пока турбиновцы будут смотреть футбол, я тисну еще один кулинарный пост для для турбиночек.))
    Hе могу забыть о вкуснейшем настоящем торте "Шварцвальдская вишня", который нам подали на Фельдберге в итальянской кондитерской. Высота торта была сантиметров 20, поэтому подавали куски только в лежа4ем состоянии.

    Наслаждаемся видом на сам
    11

    Автор: marlis

    Наслаждаемся видом на самую высокую гору в Шварцвальде — Фельдберг, на террасе фирменной кондитерской. На столе — торт "Шварцвальдская вишня"


    На сколько я знаю, патента на этот торт пока не существует. Говорят, что пришел рецепт в начале 20 века из Венских кондитерских, в Шварцвальде он был только удачно дополнен местным черешневым шнапсом "Киршвассер".
    foto Internet
    13

    Автор: marlis

    foto Internet


    В киршвассере вымачивают вишню, прежде чем положить ее на корж. Коржи делают из темного теста, а'ла Пражский торт. Крем — взбитые сливки с малым количеством сахара, сливки должны быть обязательно свежими, только тогда будет вкусно! Торт обычно посыпают шоколадной стружкой и украшают вишенками. Стружка символизирует Черный лес, а вишенки — типичный женский головной убор — боленхут.
    foto Internet
    6

    Автор: marlis

    foto Internet


    Я рассказывала, что исток великой реки Дунай находится в Шварцвальде, поэтому не менее популярен в этих краях пирог Донаувелле — "Дунайские волны", хотя немцы считают его тортом. Кто и когда изобрел его рецепт, я не выяснила. Популярен торт как в Германии, так и в Австрии. Австрийцы даже назвали в его честь вальс.))
    Волны в пироге возникают за счет двуслойности жидкого теста — 1 белого слоя и 2-го слоя с какао — с вдавливанием вишен.
    Здесь я нашла вполне оригинальный немецкий рецепт уже на русском. samaposebe.com/donau_welle
    foto Internet
    9

    Автор: marlis

    foto Internet

    Другие рецепты немецкой кухни вы можете посмотреть здесь:
    Блог к 8-му марта. Немецкая кухня.
    Немецкая кухня. Ч. 2. Супы
    Причуды новогодней кухни

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    5 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Фельдберг
    сообщить модератору
    • ArkadiyGab
      помощь
      ArkadiyGab
      в друзья
      в контакты
      С нами с 21 июл 2014
      13 июн 2018, 20:10
      удалить
      Я конечно буду смотреть футбол, но это совершенно не повод лишать меня тортика :))) (да еще и с вишней!)
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      13 июн 2018, 21:22
      удалить
      "кушайте на здоровьечко", тем более футбол-то завтра начнется, я поспешила))
    • Norisfox
      помощь
      Norisfox
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 окт 2011
      13 июн 2018, 22:54
      удалить
      А я конечно никакой футбол смотреть не буду:))
      Лучше уж на тортик посмотрю:))

      Да простят меня болельщики, но в футболе одного понять не могу: почему бы каждому игроку не раздать по мячу, и пусть себе играются:)))))
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      14 июн 2018, 11:43
      удалить
      Футбол — двадцать два бугая один мяч перекатывают! А вы выдайте каждому ну это... каток! Так они, 22 бугая, 22 бугая, да на полтора часа.... да на полтора часа и на 22 бугая... два пишем, семь на ум пошло. Они все поле заасфальтируют!

      Аркадий Исаакович Райкин , Монолог "Мысли рационализатора" из фильма "Люди и манекены"
      ))
    • Norisfox
      помощь
      Norisfox
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 окт 2011
      14 июн 2018, 19:44
      удалить
      Вот и я о том же:)
    • ksushasha
      помощь
      ksushasha
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 авг 2011
      13 июн 2018, 20:10
      удалить
      Ирина, вкусный пост!
      Ради кирша и вишни снова хочется в Шварцвальд! ))
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      13 июн 2018, 21:23
      удалить
      Оксана, они там, правда особенные. Нигде так не делают, хотя вроде рецепт один и тот же
    • Shche
      помощь
      Shche
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 фев 2011
      13 июн 2018, 20:11
      удалить
      не потерпим дискриминаций по гендерному признаку!!!!!!))
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      13 июн 2018, 21:24
      удалить
      Кюхе, киндер, Киршвассер!)) Это же не я придумала!
    • Lesik1
      помощь
      Lesik1
      в друзья
      в контакты
      С нами с 27 июн 2014
      13 июн 2018, 20:38
      удалить
      Начиталась я, Ира, твоего вкусного блога, пошла вытащила из холодильника профитроль и с’ела аж две штуки! 😁 И это, заметь, на ночь глядя 😁😁😁
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      13 июн 2018, 21:21
      удалить
      а когда же еще трескать профитроли?! — только на ночь глядя!
    • Norisfox
      помощь
      Norisfox
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 окт 2011
      13 июн 2018, 22:54
      удалить
      А я вот вишню трескаю, без профитролей:))))
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      14 июн 2018, 00:36
      удалить
      Боже, как я люблю этот тортик!!
      Всегда, когда у нас его вижу, сразу покупаю!!
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      14 июн 2018, 11:44
      удалить
      а как называется у вас, Блек Форест кейк?
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      14 июн 2018, 15:15
      удалить
      Black forest cake:))
    • maya
      помощь
      maya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 апр 2010
      14 июн 2018, 00:36
      удалить
      сцеплю зубы и не пойду к холодильнику. Чай — самый вредный продукт, к немку всегда найдется торт или еще что...
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      14 июн 2018, 11:45
      удалить
      вот это я понимаю сила воли! а у меня в холодильнике просто нет тортика((
    • maya
      помощь
      maya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 апр 2010
      15 июн 2018, 14:33
      удалить
      не тортик, так что нибудь другое :)
    • Nina__Pastuhova
      помощь
      Nina__Pastuhova
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 янв 2012
      14 июн 2018, 11:25
      удалить
      Футбол не смотрю, а вот тортиком полюбовалась, пришлось тоже открыть холодильник ((
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      14 июн 2018, 11:48
      удалить
      на здоровье))
    • ilonariga
      помощь
      ilonariga
      в друзья
      в контакты
      С нами с 9 мар 2014
      14 июн 2018, 13:21
      удалить
      Здорово, Ирина, сказочный торт, да еще и сердце Шварцвальда, да еще и на терассе! Я бы сьела два куска... Если б смогла...:)
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      14 июн 2018, 13:30
      удалить
      Там, в кафе весь прилавок был заставлен этими шикарными тортами, сразу видно — профильный продукт. Так что можно и 2 с перерывом на восхождение
    • Napoleon
      помощь
      Napoleon
      в друзья
      в контакты
      С нами с 12 сен 2011
      14 июн 2018, 19:09
      удалить
      ну что вы со мной делаете? Придется в Германию теперь за тортом ехать
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      14 июн 2018, 19:26
      удалить
      Дороговато выйдет, но цель достойная))
    • 1499Sergey
      помощь
      1499Sergey
      в друзья
      в контакты
      С нами с 5 мар 2012
      14 июн 2018, 21:46
      удалить
      Выглядит очень аппетитно! )
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      14 июн 2018, 21:58
      удалить
      Я плохого не посоветую
    • KuznetsovSergey
      помощь
      KuznetsovSergey
      в друзья
      в контакты
      С нами с 5 авг 2013
      15 июн 2018, 22:56
      удалить
      Очень аппетитно! Жаль, что недоступно! Хорошо было бы отметить таким пирожным с чаем только что завершившийся блестящий матч Испания-Португалия...
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      16 июн 2018, 16:20
      удалить
      Я надеюсь, ваша супруга в Ульме его попробует
    • tarta
      помощь
      tarta
      в друзья
      в контакты
      С нами с 22 июл 2011
      21 июн 2018, 06:30
      удалить
      Боже, какая красота! И вкус изумительный (как я успела заметить между футболом), даже не сомневаюсь!
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      21 июн 2018, 11:44
      удалить
      говорим футбол — подразумеваем пиво, говорим Шварцвальд — подразумеваем — тортик))
    • tarta
      помощь
      tarta
      в друзья
      в контакты
      С нами с 22 июл 2011
      22 июн 2018, 06:00
      удалить
      Нет, я футбольный болельщик со стажем (хоть и не фанат). И тортики люблю, а пиво как раз не очень, но пью иногда.
    • MonellaDolce
      помощь
      MonellaDolce
      в друзья
      в контакты
      С нами с 9 июн 2014
      24 июн 2018, 03:41
      удалить
      Спасибо за чудесный тортик, посмотрела и повеяло запахом вишни и шоколада
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      24 июн 2018, 11:11
      удалить
      Я сама с удовольствием вспоминаю Фельдберг
    Наверх