Крым уникален по количеству интересных мест для экскурсий — природных и архитектурно-исторических, которые можно удачно счетать с пляжным отдыхом. Самостоятельные поездки на автобусах или маршрутках можно сочетать с организованными экскурсиями — водными и в малодоступные для общественного транспорта районы (прежде всего в горы). Предожение экскурсий велико практически в любой точке курортной зоны Крыма.
Летом лучше базироваться в каком-нибудь поселке между Ялтой и Алупкой (хорошая природа и не очень далеко от основных достопримечательностей), в "несезон" можно разместиться в самой Ялте (для лета там неважные пляжи и слишком много народа) или выбрать две точки — Ялта и Севастополь: вблизи них основные достопримечательности, плюс это крупные транспортные узлы.
Примерный план экскурсий на неделю:
1 день — дворцы и парки в Алупке и Ливадии
1 день — Массандра и Никитский Ботанический сад
1 день — поездка в горы или подъем на Ай-Петри (нужна хорошая погода).
1 день — Севастополь и Херсонес
1 день — Балаклава и Фиолент
1 день — Бахчисарай и Чуфут-Кале
Интересных экскурсий хватит и на вторую неделю.
Мои самые сильные впечатления в Крыму:
— Балаклава, водная экскурсия к мысу Айя
— Балаклава, музей — база подводных лодок
— Чуфут-Кале
— Воронцовский парк в Алупке
— Подъем на Ай-Петри
Юго-восточный Крым (Коктебель, Судак) лучше посещать отдельно, от Южного берега это достаточно далеко, чтобы доехать за один день туда-обратно.