Дижон расположен в центральной части Франции. Он стоит на реке Уш и является портом на Бургундском канале. Это один из красивейших городов страны, центр культуры и Мекка гастрономии. Небольшой, тихий, и очень своеобразный городок.
Время возникновения города, по разным источникам, VI век до н.э. — III век н.э.

Дижон начал активно строиться в III в. вокруг галло-романского укрепления, существовавшего с IV в. до н.э. С воцарением династии Капетингов он становится столицей Бургундии, самого блестящего двора Европы, выдающегося центра искусств, науки и просвещения. Бургундия была отдельным государством, причем государством намного сильнее Франции. Правители Дижона сделали из него "жемчужину, поющую в раковине полей и холмов". В XIV в. на смену Капетингам приходит династия Валуа, трое представителей которой родились в Дижоне: Иоанн Бесстрашный, Филипп Добрый и Карл Смелый.

После присоединения к французской короне город на протяжении веков был процветающим центром виноделия.
Всем известна дижонская горчица — шедевр французской кулинарии.

Сейчас Дижон — крупный региональный и промышленный центр, расположенный между Парижем и Лионом.